Druva: Tocai Friulano.

Vinifiering: Vinet har jäst och mognat i tankar av rostfritt stål. Det genomgår en lång mognadsprocess vilandes på sina jästrester innan buteljering. Jäsningen är gjord med naturlig jäst under kontrollerad temperatur.

Provsmakningsanteckningar: I näsan är den fruktig med ett trevligt inslag av mandel vilket är karaktäristiskt för den här druvtypen, som perfekt kompletterar mineraltonerna från territoriet.

Utmärkelser: Tre Glas av Gambero Rosso

Alkohol: 12,8%