Sicilien
Området
Sicilien är en magisk ö med mycket lång historia, även inom vinmakeriet. Etna är en vulkan som fortfarande är mycket aktiv, och “bidrar” då och då med ett nytt jordlager till markägarna runtom vulkanen. Etna är ett naturreservat på 59 000 ha, och här växer förutom druvorna också apelsiner, mandariner, citroner, oliver, fikon, hasselnötter, mandel, pistage och kastanj.
Vår vinproducenter
Castello di Solicchiata
Baronen Arnaldo Spitaleri di Muglia är den som fortsätter familjen vinverksamhet på slottet Solicchiata. De var den första italienska vingård som började arbeta efter samma metod som gårdarna i Bordeaux och Buorgogne, och planterade Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Pinot Nero på sina 15 ha stora fält, tillsammans med lokala druvan Nerello Mascalese. Druvorna växer högt upp på Etna, 800-1000 möh.