Rogaie 2009 IGT Umbria Vinet har en kristallklar gyllengul färg med god konsistens.

Doftbilden är fin och frisk, komplex och relativt intensiv med dofter som tropisk frukt, äpplen, fatkaraktär, lite bröd, salvia med en final av vita och gula blommor blandat med lite gräs.

Rogaie är torrt med tendenser till diskret sötma. Vinet är relativt varmt, har frisk syra, är mjukt, har en god portion sälta och mineraler. Smakbilden är både intensiv och långvarig med smaker som tropisk frukt (ananas, persika, aprikos), lite apelsin och diskret vanilj. Rogaie har en god strukturerad kropp och fyllighet. Vinet har en god balans och harmoni, är redo att njutas av nu. Rek serv-temp 8-10°C.

Mat: Fisk och skaldjur, prova gärna pasta med räksås, spetsat med purjolök, vitlök och senap. En rykande varm Ribollita, bröd- och grönsakssoppa med bönor.

Tekniska data: Druvblandning: 50% Chardonnay, 30% Riesling, 20% Trebbiano Klassificering: IGT Umbria Alkohol: 13% Vinifiering: Druvor skördade för hand. 20 dagars alkoholjäsning. Mognad: Chardonnay-delen 12 mån i barriques och 4 mån i rostfria ståltankar. Riesling och Trebbiano 16 mån i rostfria ståltankar. Därefter buteljering och 2 mån på flaska. Lagring: 2-3 år