Nessuno, Umbria IGT 2010 Färgen är kristallklart gyllengul med god konsistens.

Vinets doft är komplex och ganska intensiv med dofter som gula tropiska frukter (ananas, aprikos), gula blommor, nyklippt gräs med en final av citrus och fruktsoda.

Nessuno är torr, varm, mjuk, frisk, för med sig en god portion sälta och mineraler. Vinets smakbild är intensiv och relativt långvarig med smaker som vanilj, ananas, citrus, gröna äpplen, aprikos, med en diskret final av mint-pepparmint. Nessunos kropp har en god struktur och fyllighet. Vinet har god balans och harmoni, är färdigt att njutas av nu. Rek serv-temp 8-10°C.

Mat: De mesta från hav och sjö, ett oerhört flexibelt vin, som har en spännvidd från skaldjur till bläckfisk och allehanda fiskrätter. Väl kylt är det fint att njuta av Nessuno på havskajen, även utan mat.

Tekniska data: 75 cl. Druvblandning: Grecchetto och Malvasia aromatica Klassificering: IGT Alkohol: 12,5% Vinifiering: Druvorna plockas för hand innan de går till pressning, skal-separering och jäsning. Mognad: Tempkontrollerad ståltank och flaska. Lagring: 2-3 år