Regghia 2008 IGT Vinet har en vackert klar rubinröd färg med tendenser till granatrött. Regghia har en fyllig konsistens.

Doftbilden är relativt intensiv och komplex, ger ett gott intryck. Det är dofter som röda rosor, svartpeppar, lakrits och citrusfrukt.

Regghia är torrt, varmt och intensivt med långvariga smakintryck. Det är smaker som röda frukter (körsbär, jordgubbar, hallon), svartpeppar, lakrits, tobak, karamell, kanel med en final av blåbär och mint. Kroppen har god struktur och fyllighet. Sälta och mineraler finns, god syra likaså. Tanninerna lever med elegans. Vinet är moget, har en god balans och harmoni. Rek serv-temp 18-20°C.

Mat: Köttgrytor, som t ex Ossobuco med polenta rekommenderas varmt. Viltkött. Lagrade ostar.

Tekniska data: Druvblandning: 80% Sangiovese, 15% Syrah, 5% Alicante. Klassificering: IGT Umbria rosso Alkohol: 13.5 % Vinifiering: Druvor skördas för hand, därefter 15 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar för alkoholjäsning, med skalkontakt. Mognad: 12 månader i franska träfat, därefter 4 månader på flaska innan försäljning. Lagring: 5-7 år