Resor

Ta chansen att få följa med Piero Hamrin på en guidad tur genom tryffelns och Barolons hemland! Den 13-17/6 2012 bär det av, se programmet nedan.

Piemonte 13-17/6 2012 - Pris 11.000 kr exkl. flyg

Passa på - boka tidigt, flygpriset är 2900 kr t o m 15/3!

Vem kan väl motstå ett glas vin av yppersta kvalitet som avnjutes på en restaurang med utsikt över kullarna i det berömda italienska vindistriktet Barolo?

Här i nordvästra delen av Italien startade den idag världsomspännande ”Slow Food”-rörelsen. På vår resa 2012 till matkulturens italienska Mekka, kommer vi att få uppleva ”Slow Food” i sitt ursprungliga element.

Vinoch.se dukar för dig upp en resa med ett intressant och njutningsfullt program. Vi besöker utvalda vinproducenter och restauranger samt bor under vår vistelse på fyrstjärnigt hotell i rofyllda omgivningar.

Här får du tillfälle att få en inblick i hur de världsberömda vinerna från Barolo och Barbaresco görs. Att prova goda viner tillsammans med lokala matspecialiteter ger dig ytterligare en dimension av hur goda viner kan avnjutas.

Under ledning av vår reseledare Piero Hamrin får vi en unik möjlighet att ta del av Piemontes guldkorn. Piero, som är uppväxt i Italien, arbetar med vin, mat och upplevelser sedan många år. Piero pratar flytande svenska. Under några dagar i den vita tryffelns och Barolons spännande hemtrakter, får du tillfälle att njuta av det bästa som Piemonte har att ge.

Preliminärt program 
 

13 Juni

Flyg avgår från Sverige till Milano. En bekväm buss hämtar oss på Malpensa flygplats och tar oss till le “Langhe”. Vi checkar in på hotellet där vi bor under hela vår vistelse i Piemonte. Vi intar vår gemensamma middag på kvällen i hotellets restaurang.

14 Juni

Efter en vederkvickande sömn och frukost besöker vi en producent i Barolo distriktets centrum, La Morra. Byn ligger på en av kullarna som omger staden Barolo. Vi får veta mer om Barolovinets mystik och vi får en omfattande provning även av hans andra kvalitetsviner.

Efter lunch gör vi en rundtur i Barolodistrikets omgivningar med ett stopp i staden Barolo, där vi strosar runt och kanske tittar in i någon butik med lokalproducerad mat.

Eftermiddagen avslutas med ett besök i Alba. Här i den vita tryffelns huvudsäte strosar vi runt i den mer än 2000 år gamla staden. Här kan du botanisera bland ett stort antal affärer, enoteker och butiker med lokalproducerad mat från närliggande distrikt.

Efter återkomst till hotellet hinner vi att varva ner innan vi åker in till Alba för att inta kvällens middag.

15 Juni

Efter frukost tar bussen oss till byn och distriktet Barbaresco.

Barbarescovinet görs även det på druvan Nebbiolo, precis som vinstorebrodern Barolo. I Barbaresco besöker vi den dynamiske vinodlaren Giancarlo Rocca. Han driver vingården Az. Agr. Ronchi och är en välrenommerad producent. Produktionen är rätt liten, ca 30 000 flaskor per år, men han får alltid mycket höga betyg i den italienska vinbibeln Gambero Rosso.

Här får vi prova både vita och röda viner och det bjuds säkert på lite smakfullt tilltugg därtill. En kort tur med bussen, efter att ha njutit av barbaresco från olika årgångar, tar den oss sedan till vinorten Priocca och till producenten Cascina val del Prete. Ägaren Mario Roagna visar oss runt och vi provar även på en del av de lokala läckerheterna i matväg på en kombinerad lunch och vinprovning.

Roero Arneis, Barbera, Barbera superiore ”Carolina”, Nebbiolo Vigna di Lino och Roero är några av Marios viner. Han har vid ett flertal tillfällen fått högsta betyget 3 glas av Gembero Rosso trots att hans produktion endast är 45.000 flaskor per år.

16 Juni

Förmiddagen tillbringas i skogarna runt Barbaresco på tryffeljakt under ledning av en tryffeljägare och hans hundar. Vi får lära oss allt om tryffelns hemligheter, hur man hittar och plockar tryffel i dess rätta miljö. Här är det den ädla och dyra vita tryffeln som är en hett eftertraktad skogstrofé. De flesta restauranger i Albas närhet serverar olika rätter med tryffel under högsäsongen från slutet av september till december.

På eftermiddagen besöker vi Az. Agr. Ghione utanför Canelli. Det är en vinegendom som drivs av Anna Ghione, en mycket ambitiös vinbonde i fjärde generationen. Området runt Canelli är känt för sina Moscato d’Astiviner av hög klass.

Vi avslutar dagen med middag på en utmärkt restaurang med betagande utsikt över vinbergen.

17 Juni

Vår resa får en värdig avslutning. På vägen mot Malpensa stannar vi för två vinprovningar i Monferrato. Före lunch besöker vi vingården av Simone Capuano för en vinprovning och efter detta åker vi till en restaurang och intar en italiensk lunch, den sista för denna resa. Så närmar vi oss Malpensa och vi stannar för ett besök på vingården Gianni Doglia och avslutar, som traditionen vill här i Regionen, med att prova en av Piemontes bästa Moscato d’Asti!!

Lite avkoppling på bussen och efter cirka en timme är vi på Malpensa flygplats klara för vår resa hem till Sverige.
 

Pris: 11.000 kronor


Detta ingår i priset:

• Samtliga transporter med buss under hela vistelsen i Italien.
• I resan ingår helpension, dvs frukost, lunch och middag.
• Viner ingår till samtliga middagar, samt vin eller annan måltidsdryck till samtliga luncher.
• 1 reseledare + guider.
• Entréavgifter, guidningar och provningar.
• 4 övernattningar på tre- eller fyrstjärnigt hotell i dubbelrum.
• 7 exklusiva dryckesprovningar, kan utföras i samband med lunch

Detta ingår ej i priset:

• Flyg från Köpenhamn till Milano Malpensa tur och retur.

 Reservation för programändringar.

Information

Resan kommer att faktureras av vår samarbetspartner Lingmerths resebyrå, som har resegaranti utställd mot kammarkollegiet som en trygghet för dig som resenär.