Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner
Fendi Sauvignon Blanc "Le Corgne"

Fendi Sauvignon Blanc "Le Corgne"

Antalst

Artikelnummer

LEC39251

450 kr

inkl. moms

Beskrivning

SVGB Sauvignon 2013 IGT Umbria

Har en vacker gyllengul färg med kristallklar genomskinlighet och fin konsistens.

Doftbilden är komplex och relativt intensiv med dofter av vita blommor (acacia) och fin syrlig citrus (citron, lime) kombinerat med tropiska dofter som ananas och mango.

Smakintrycken är intensiva och långvariga med smaker av citrus, grönmynta, pepparmint, banan, arrak och mandel. SVGB är torr, mycket frisk, relativt varm, har fina mineraler och diskret sälta, är relativt mjuk, har en medelfyllig kropp och tydlig struktur. Ett vin i fin balans och harmoni, är redo att njutas av nu!

Rekommenderad serveringstemperatur 11-12 °C.

Mat:

Allehanda fisk- och skaldjursrätter, stekt, ugnsbakat eller sushistil, lax t ex fungerar alltid. En Skagenröra vore fint till denna Sauvignon! Gärna pastarätter med grönsaker (t ex broccoli), spetsat med lite vitlök och garnerat med parmesanost.

Egenskaper

Teknisk data

Volym

75 cl

Alkoholhalt

14%

Årgång

2013

Druvblandning

100 % Sauvignon

Distrikt

Umbrien

Serveringstemperatur

10-11 grader

Vinifiering

Jäsning i tempkontrollerade ståltankar i runt 20 dagar

Mognad

I rostfritt stål med bottensatsen till slutet av april och vilar sedan tills buteljering.