Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner
Fendi Pinot Noir "Le Corgne"

Fendi Pinot Noir "Le Corgne"

Antalst

Artikelnummer

LEC39252

450 kr

inkl. moms

Beskrivning

PNTN Pinot Nero 2012 IGT Umbria

Har en vacker granatröd färg med inslag av rubinrött. Vinet har en god genomskinlighet och fin konsistens.

Doftbilden är intensiv och komplex, med dofter av skogens frukter som körsbär, jordgubb och björnbär, lite mint, rå skinka, vanilj, humus, vallmo och dill.

Smakintrycken är intensiva och långvariga, med smaker som plommon, björnbär, blåbär, enbär, grönmynta, mörk choklad och hjortron. PNTN är torr, varm, frisk med vältränade tanniner, är relativt mjuk, har en kropp som är strukturerad och medelfyllig. Ett vin med balans och harmoni, redo att njutas av nu, likväl som den kan vänta några år i källaren.

Rekommenderad serveringstemperatur 16-18 °C.

Mat:

Nöt- och fläskkött, exempelvis florentinsk biffstek eller toskansk Salsicciakorv. Fin till grillat lammkött. En älggryta eller rådjurssadel går också bra.

Egenskaper

Teknisk data

Volym

75 cl

Alkoholhalt

15%

Årgång

2012

Druvblandning

100% Pinot Nero

Distrikt

Umbrien

Serveringstemperatur

16-18 grader

Lagring

18 månader på franska ekfat och filtreras två gånger. Buteljeras i september och säljs efter sex månader på flaska

Vinifiering

Jäsning sker i tempkontrollerade ståltankar och pågår i runt 15 dagar. Skalkontakt fortsätter i 10 dagar till