Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner Vinoch.se | Italienska kvalitetsviner
Chardonnay Langhe 2016

Chardonnay Langhe 2016

Antalst

Artikelnummer

RON39050

195 kr

inkl. moms

Beskrivning

Chardonnay Langhe DOC 2016 För ögat så är vinet halmgult med en kristallklar glans och god viskositet.

Doften är fylld av gula smörblommar och ananas med relativt stark intensitet utan att vara tung. Diskreta bakgrundstoner av vanilj. Vinet har en relativt komplex doftbild.

Smaken hos denna Chardonnay från Langhe är torr och består av smör, ananas och andra tropiska frukter. Det kommer lite honung, följt av en del god sälta och mineraler. Vinet har en god balans mellan friskhet och mjukhet. Kroppen har en god struktur. Denna Chardonnay från Ronchi ger ett moget och harmoniskt intryck.

Mat: Till vinet så rekommenderar vi i första hand fisk, både mager och fet. Skaldjur kan också fungera, särskilt om man serverar vinet någon grad varmare än till fisk, då kommer sältan fram mer.

Egenskaper

Teknisk data

Volym

750 ml

Alkoholhalt

14%

Årgång

2016

Druvblandning

100% Chardonnay

Distrikt

Langhe

Serveringstemperatur

10-12 grader.

Lagring

3-4 år

Vinifiering

Druvor skördade för hand. Temperatur-kontrollerad jäsning.

Mognad

Ståltank och därefter 12 månader i Barriques, blandat första- andra och tredjepassering.